2011年5月9日月曜日

旬の筍

旬の筍を頂きました。





大桑の武藤様。

取れたての旬のものを持ってきてくださって、

本当にありがとうございます。



今日は筍をいただきました。

今年は、筍、あまり出てないと聞いてました。

出てくる前に、土の中のものを猪が食べてしまうからだそうです。

貴重なものをいただきました。



味噌和えと天ぷらにして
 
お客様に出させていただきました。
 
お客様も舌鼓をうっていらっしゃいました。

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